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堂AV

　　做
法：春笋切成片后加少许盐捞出后用清水浸泡 ，生姜切片，葱切成段。锅烧热，倒入 2勺油，放 入生姜、春笋、牛肉
片、葱段翻炒1分钟左右。再加入生 抽、老抽、蚝油翻炒均匀，加入少量清水 半掩住春笋，盖上
锅 盖大火煮开后转中火 
。煮到水快熬干的时候加
入盐， 翻 炒均匀
稍收汁时盖上锅盖

焖。